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5月3日是广交会第三期的第三天。广交会第三期展览题材以纺织服装、鞋、办公箱包及休闲用品、医药及医疗保健、食品为主，展出时间为5月1日至5月5日。近日恰逢“五一”假期，展商客商川流不息，各大主题展区人潮涌动，十分热闹。截至5月2日，广交会展馆进馆总累计客流量超256万人次。5月2日，进馆客流量超17万人次。广交会第三期开展以来，客流量超35万人次。
总台记者 吴媚苗：今天是广交会第三期第三天，现场依旧有不少采购商前来选购展品，今天会场的各种活动也都顺利举行。
今天(3日)上午、下午各有一场线下新品首发活动，主要是鞋类、帽业等企业展示他们的新产品。广交会时尚周也安排了一场服装主题趋势发布的论坛。下午有一场食品类的行业论坛，进行食品安全生产许可相关法规的解读。
除了活动多，这两天逛展，也能够感受到传统行业的不同尝试和创新，可以用两个“zhi”（智、质）来总结。
第一个是智能的“智”。除了食品，最受大家关注的是和食品相关的智能设备。比如自动棉花糖机，不用人工操作，只需在机器上简单操作，等待一两分钟，可爱的棉花糖就新鲜出炉了，有30多种款式供选择，还可以根据客户的需求定制。据参展商介绍，目前这台机器已经收到了来自十多个国家和地区的意向订单。
此外，同样火爆的还有自动冰淇淋机、气球机等，这些在我们生活中逐渐普及的自动化智能设备，也在慢慢向全球市场推广。
第二个是品质的“质”。
首先是产品品质的提升。广交会第三期主要展示最多的是纺织品、箱包、鞋子、食品等产品，和过去相比，无论是产品的种类、数量还是质量都有了很大提升。从1957年第一届广交会起，就有纺织品、食品、土特产品等5个展馆，展出面积是9600平方米。
到了现在，本届广交会第三期的展览面积是48万平方米，展位数超过两万个。以食品类展区来说，商品真的是琳琅满目，农产品、调味品、糖制品，还有各种新奇的方便食品、预制菜，甚至是食品设备，在这里应有尽有。可以说，不仅量多，质量也在不断提升。
第二个方面是服务品质的提升。在第三期逛展，可以发现，无论是定制化的服装、箱包，还是小小的办公用笔、食品包装袋，客户只要提出需求、给出图纸，参展商就能提供包括设计、生产和服务等在内的全套方案。从只卖产品到额外的增值服务，延长了产业链和价值链。参展商介绍，如今的传统制造业，只有不断提升品质，包括产品的品质、服务的品质，才能在全球市场占有一席之地。