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湖北日报全媒记者 魏鹏
8月9日，襄阳市隆中匠才职业学校，38岁的王博从校长陈蓝翔手中接过结业证书，脸上露出久违的轻松笑容。
6个月的厨师班学习画上句号，他即将在本地一家酒店踏上工作岗位，开启为期4个月的带薪实习。
38岁“蓝翔”学艺：他从流水线到灶台，一技傍身成功返“襄”
38岁“蓝翔”学艺：他从流水线到灶台，一技傍身成功返“襄”
38岁“蓝翔”学艺：他从流水线到灶台，一技傍身成功返“襄”
“希望在襄阳当一名好厨师，有一份稳定收入。父母年纪大了，我想离他们近一些，方便照应。”谈及未来，这位从保康县过渡湾镇村子里走出来的汉子，眼里有光。
1987年出生的王博，20岁大专毕业后便踏上异乡打工之路。宜昌化工厂、广东佛山音响模具厂、江苏灯具加工厂……辗转各地十几年，他始终是一名流水线工人。
“以后工厂里人会越来越少，机器取代人是大趋势，我随时可能下岗。”最近两年，王博想学一门手艺的紧迫感越来越强烈。
去年，母亲生病，他返回襄阳照顾，并下决心留在本地。但离开家乡多年、38岁的年纪，还能做什么？他心里没底。
偶然的机会，他在手机上刷到“襄阳蓝翔”重开的消息。
上世纪90年代末，陈蓝翔在襄阳创办“襄樊蓝翔职业技术学校”，教学质量扎实，曾连续多年获评省、市级先进办学单位。受生源减少等因素影响，学校于2014年停办。去年9月，陈蓝翔重获办学资质，创办“襄阳市隆中匠才职业学校”，定位为“襄樊蓝翔”升级版。
王博动了心。
“从小就在家做饭，对这行有兴趣。”他到学校咨询后很快报名，今年2月开始上课。
真正学起来，他才发现差距有多大：“在家做饭跟当厨师完全是两码事！”从火候把控、色香味搭配，到后厨协作、揣摩顾客心理，每一项都要从头学起。
为快速提升，他主动跑到附近几家餐馆厨房免费帮工。“我就跟老板说，中午、晚上我来帮忙，管顿饭就行。”几个餐馆都爽快答应。在油烟翻滚的灶台边，他凭着一股踏实劲儿，一点点练出了手艺。
“他应该是我干职业教育几十年来，教过年龄最大的准厨师。”校长陈蓝翔认为，想学一门手艺，什么时候都不晚。
王博的选择，也契合当前的政策风向。
“十五五”规划明确提出，大力开展农民工技能提升行动，重点面向农村转移劳动力、返乡农民工、大龄农民工等群体，分类开展就业技能培训，实现“愿培尽培”。
襄阳市人社部门同步明确，将持续加大农村劳动力技能培训力度，并强调要加强与企业、院校的深度合作。
从流水线到灶台，从漂泊不定到在家门口站稳脚跟，王博用6个月完成了一次人生的“弯道超车”。
而在他身后，还有更多像他一样的返乡劳动者，正试图用一技之长，为自己铺一条更踏实的路。